保食安肉制品危险 监督抽检乌什严查

　　近来 
，严查乌什县商场监督管理局联合县公安局、肉制第三方查验检测组织展开肉及肉制品专项监督抽检举动
，品危严把肉类产品“安全关” ，险监实在保证顾客吃上“定心肉制品” 。督抽

　　本次举动坚持问题导向，检保聚集卤肉店 、食安烤鸡店等肉制品出产运营源头，严查要点针对熟肉制品等高危险品类。肉制第三方查验检测组织工作人员随机对6家肉制品运营单位的品危卤肉、烤鸡 、险监卤鹅、督抽烤全羊等7批次产品进行现场抽样送检
。检保一起
，食安执法人员要点查看各运营单位主体资质是严查否完全  、从业人员是否持有有用健康证明
、肉制品的质料来历是否正规、出产加工环境是否洁净整齐等方面 
，催促负责人从质料购进到出产运营全过程消除食品安全危险危险。（杨军）。

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